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Recrutement stagiaire en diététique PDF Imprimer Envoyer

La municipalité de Saint-Pierre de Lages a mis en place depuis quelques années une politique de cantine locale avec cuisine in situ, approvisionnements en circuits cours issus de producteurs locaux.

Dans le cadre de sa politique d’amélioration de l’équilibre alimentaire des enfants scolarisés à l’école primaire et maternelle (environ 110 enfants), la municipalité souhaiterait recruter un stagiaire en formation de diététique afin :

 

  • -          D’évaluer avec le cuisinier de l’école l’équilibre nutritionnel des menus proposés sur une période d’environ 1 mois, et plus largement sur l’année scolaire,
  • -          De proposer des pistes d’amélioration et/ou de diversification de ces menus
  • -          D’intégrer dans les menus des aliments issus de l’agriculture biologique avec un objectif d’atteindre 20% de produits bio
  • -          De passer en revue les normes d’hygiènes en vigueur et leur prise en compte opérationnelle

 

Horaires du stage, avec une durée minimale de 1 mois :

Horaires : 8h30-12h30, 13h30-17h00

Possibilité de se restaurer sur place à la cantine de l’école.


Merci de vous adresser directement au secrétariat de la mairie. 

 

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